伏見アマナガ

今日の写真は、フシミアマナガという唐辛子に花です。奈良などでよく食べられている、全然辛くない唐辛子です。

これをさっと炒めて、醤油と鰹節をまぶして食べるのが最高です。

ご飯が何杯でもいけます。

後に残った鰹節が、唐辛子のうまみがしみこんでいて、これまた最高!

肥満の元ですね。笑