banana

バナナを初めて植えてから3年目、ようやく収穫できた。開花して100日で収穫できるそうだが,なかなか角張っているのが丸くならず、それを待っていたら寒くなってきたので、しびれを切らし、まずは一番下の一房だけを試しに採って追熟することに。

追熟はリンゴと一緒にビニール袋に入れた。すると真っ青だったバナナが4日で、この通り!

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味は甘みが少し足りないが,まあまあ食べられる。

インターネットではアイスクリームバナナは調理用でおいしくないという情報があったので,おいしくなかったら嫌だなと心配していたが、これなら満足だ。

長崎の我が家でもバナナが実って食べられるなんて、なんかうれしい。

さて、これから残り、100本以上あるバナナ、全部は食べきれないので、友人、知人にも食べてもらったりして、しばらく楽しめそうだ。